LE RICETTE DELLO ZIO PIERO

Le persone ed i loro nomi per la famiglia Zaini sono da sempre una questione importante…

Il fondatore stesso non scelse un nome di fantasia per la sua fabbrica di cioccolati e caramelle, ma decise di mettervi il proprio nome e cognome. Allo stesso modo venne scelto, come tributo a una persona speciale, di dare un nome di donna al cioccolato prodotto di punta dell’Azienda: Emilia, la cuoca di casa.

Infine, ma solo in ordine temporale, furono dedicate allo Zio Piero, uno dei figli del fondatore, le ricette dei dolci al cioccolato, che ancora oggi compaiono negli incarti del block fondente extra Emilia.

BAVARESE AL CIOCCOLATO

CREMA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO

DOLCETTI DI MAIS AL CIOCCOLATO

FRITTELLE CON CIOCCOLATO E UVETTA

GATEAU AL CIOCCOLATO

MERINGHE AL CIOCCOLATO

MOUSSE AL CIOCCOLATO

PERE AL CIOCCOLATO

PESCHE AL CIOCCOLATO

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO CON NOCCIOLE

PLUMCAKE MORETTO

SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO

TORTA AL CIOCCOLATO E CANDITI

TORTA DI CAROTE AL CIOCCOLATO

ZUCCOTTO GOLOSO

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